Мюсли в аэрогриле
О рецепте
«Мюсли и гранола - это сейчас очень популярный вид продуктов, которые часто используют для быстрых, вкусных завтраков или перекусов в течение дня. Ингредиенты у гранолы и мюсли схожие, но в способе приготовления есть отличия. Гранола - это хрустящие, запеченные в меде, сахаре, масле, карамельном сиропе хлопья с орехами, семечками, сухофруктами. Она более калорийная и ее можно есть сразу. Мюсли - это смесь из сырых хлопьев с добавлением орехов, семян, сухофруктов. Мюсли перед едой нужно замачивать в молоке, йогурте, соке. Мюсли менее калорийны и более полезны.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления мюсли с яблоками в аэрогриле. Яблоко вымойте и обсушите. Миндаль залейте кипящей водой и оставьте на 10-15 минут, чтобы потом легко очистить от коричневой кожицы. Сухофрукты тщательно вымойте и залейте прохладной водой на 10-15 минут, чтобы стали мягче. Так как у нас будут мюсли с яблоком, которое придаст пользу и вкус, овсяные хлопья и яблоко немного подсушу в аэрогриле. Не до коричневого цвета, а ровно столько, чтобы тонкие яблочные ломтики перестали быть сочными. А так как не используется мед или сироп, то и овсяные хлопья остаются обычного вида, только становятся более сухими.
-
Яблоко разрежьте, удалите семенную камеру и нарежьте тонкими ломтиками. Чуть присыпьте яблоко сахаром и перемешайте.
-
Добавьте к яблоку овсяные хлопья. Перемешайте.
-
Чашу аэрогриля застелите пекарской бумагой, положите смесь из хлопьев с яблоком. Сверху немного присыпьте сахаром и молотой корицей.
-
Очистите от коричневой кожицы миндаль. Положите его в чашу аэрогриля. Перемешайте.
-
Выставьте температуру 180°С, время запекания - 30 минут. Через 10 минут перемешайте хлопья с яблоками.
-
Через 8-10 минут добавьте в чашу изюм, нарезанные кусочками курагу и чернослив. Сухофрукты предварительно обсушите на бумажном полотенце. Перемешайте.
-
Запекайте еще 5 минут. Время запекания приблизительное. Будет зависеть от мощности прибора, температуры и того, насколько запеченные овсяные хлопья вам нужны.
-
Я не стала запекать мюсли в аэрогриле до коричневого цвета. Ломтики яблок подсохли, и мне этого было достаточно.
-
Остывшие мюсли переложите в чистую сухую банку.
-
Подавать мюсли можно с молоком, натуральным йогуртом, кефиром, ряженкой. Вкусно добавить свежие ягоды или нарезанные кусочками фрукты. Приятного аппетита!
-
-