Кунжутные вафли (с кунжутом)
О рецепте
«Обжаренный кунжут придает вафлям неповторимый аромат и вкус. Если вы в поиске новых рецептов - обратите внимание на кунжутные вафли. Вафли получаются мягкими внутри и с легкой хрустящей корочкой. Тесто для вафель можно приготовить по своему любимому проверенному рецепту, только добавьте обжаренный кунжут, и вафли заиграют новым вкусом.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления мягких кунжутных вафель (с кунжутом).
-
Кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде, до легкого золотистого цвета. Обжаренный кунжут сразу пересыпьте со сковороды на тарелку.
-
В миску положите сметану, сахар, щепотку соли, вбейте яйцо. Перемешайте до однородной консистенции.
-
Масло растопите, немного охладите и влейте в миску. Перемешайте.
-
Всыпьте муку и разрыхлитель.
-
Перемешайте. Понемногу вливайте молоко и перемешивайте тесто ложкой.
-
Всыпьте обжаренный кунжут и еще раз перемешайте.
-
Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, то смажьте панели вафельницы тонким слоем растительного масла и положите полную столовую ложку теста на одну вафлю.
-
Выпекайте вафли до румяности примерно 5 минут. Время выпечки смотрите по своей электровафельнице.
-
Испеченные кунжутные вафли охладите на решетке.
-
Приятного чаепития!
-
-