Рогалики с вишней на сметане и маргарине

Приготовление

1. 1

   На сайте уже есть рогалики из творожного и дрожжевого теста, а сегодня хочу предложить вам приготовить их из песочного теста с вишневой начинкой. В песочное тесто можно добавить корицу и/или ваниль, а вишню использовать свежую или замороженную. Подготовьте вишню, муку, сметану, маргарин, сахар, корицу и разрыхлитель. Для теста сначала соедините и перемешайте сметану, размягченный маргарин и сахар.

   
2. 2

   Затем добавьте муку с корицей и разрыхлителем.

   
3. 3

   Замесите эластичное тесто.

   
4. 4

   Дайте тесту отдохнуть в прохладном месте около 20 минут.

   
5. 5

   Разделите тесто на 3 части и каждую раскатывайте в тонкий круг. Разделите его на 8 частей.

   
6. 6

   На широкий край каждой части уложите вишню, разрезанную пополам, посыпьте её сахаром. Подверните края теста с боков от вишни и потом скрутите рулетом. Получится рогалик с запечатанной начинкой.

   
7. 7

   Уложите рогалики на противень и запекайте в разогретой духовке.

   
8. 8

   При 180-200 градусах около 20 минут, до зарумянивания.

   
9. 9

   Рогалики с вишней готовы.