Английские булочки-кексы

Приготовление

1. 1

   Наверное, многие женщины сталкивались с такой проблемой, когда в доме на утро не было и кусочка хлеба. Вот и со мной случилась такая "беда")). Надо было приготовить, что-то быстренько и в небольшом количестве. Привлекли мой взгляд загадочные английские булочки-кексы, которые готовятся в форме для кексов. А ведь они из дрожжевого теста. Результат впечатлил. Совсем непохоже по вкусу на дрожжевой хлеб, а больше напоминает сливочные кексы. У которых нежный мякиш и хрустящая корочка. Завтрак удался!!! Я всегда использую свежие дрожжи, но на этот раз не изменяла рецепту.

   
2. 2

   Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром.

   
3. 3

   Молоко подогреть и растопить масло. Вылить все в сухую смесь.

   
4. 4

   Перемешать тесто ложкой. Накрыть и убрать в тепло на 15-20 минут.

   
5. 5

   Форму для кексов смазать маслом. Ложкой разложить тесто.

   
6. 6

   Выпекать английские булочки-кексы при температуре 180 градусов до румяной корочки, 15-20 минут.

   
7. 7

   Подавать незамедлительно.

   
8. 8

   Приятного аппетита.