Name: Творожный пирог с яблоками и джемом
Total time: 65 min
Ingredients: Творог (рикотта)— 150 г; Сахар тростниковый— 75 г; Молоко— 6 ст.л.; Масло растительное— 6 ст.л.; Разрыхлитель— 12 г; Мука пшеничная— 300 г; Соль— щепотка; Цедра лимона— 2 ч.л.; Джем— 2 ст.л.; Яблоко— 1 шт.; Яичный желток— 1 шт.

О рецепте

«Пирог с яблоками и джемом просто создан для уютных осенних вечеров в кругу близких людей.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Предлагаю приготовить пирог с яблоками и джемом. Простой пирог из обычных продуктов, которые всегда под рукой. Отличное сочетание нежного творожного теста с тающими во рту яблоками и любимым джемом. Для приготовления творожного пирога с яблоками и джемом нужно сразу подготовить продукты по списку.
Для приготовления творожного теста необходимо соединить муку, разрыхлитель, сахар, творог, соль, лимонную цедру, молоко и растительное масло. Хорошо перемешать ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто.
2/3 теста тонко раскатать в прямоугольник.
Смазать джемом.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками и выложить на тесто.
Оставшуюся часть теста тонко раскатать. При помощи специального валика сделать решетку. Если у вас нет такого валика, то можно просто раскатать тесто в прямоугольник.
Выложить решетку из теста на пирог и защипать по краю.
Желток взбить вилкой и смазать поверхность пирога.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Творожный пирог с яблоками и джемом готов. Приятного аппетита!