Салат «Мимоза» с картошкой

Приготовление

1. 1

   Совсем скоро будет самый главный праздник в году - Новый год. Многие хозяйки уже начинают готовить меню на праздничный стол. Кто-то ищет что-то новое и необычное, кто-то обязательно готовит традиционные новогодние салаты. Когда гостей за столом будет много, я всегда готовлю "Оливье" и "Мимозу", эти салаты любят все и едят их с удовольствием. Для приготовления салата «Мимоза» с картошкой и морковью возьмите продукты по списку. Картофель, морковь и яйца отварите предварительно до готовности, остудите.

   
2. 2

   Яйца и морковь очистите от кожицы, яйца - от скорлупы. У консервированной рыбы обязательно удалите хребты, разомните ее вилкой.

   
3. 3

   Картофель натрите на крупной терке.

   
4. 4

   Выложите натертый картофель на дно глубокой пиалы, в которой будете подавать салат. Слегка смажьте слой картофеля майонезом.

   
5. 5

   На картофель выложите измельченные рыбные консервы. При желании, на слой рыбы можно выложить слой очень мелко нарезанного сладкого салатного лука.

   
6. 6

   На слой рыбных консервов выкладываем натертый яичный белок, также чуть смазываем его майонезом.

   
7. 7

   На слой белка выкладываем плавленный сыр. У меня был жидкий янтарь из баночки. Если у вас - в брусках, его нужно положить на несколько минут в морозильную камеру, затем натереть на крупной терке.

   
8. 8

   На слой сыра выкладываем натертую морковь, смажьте ее слегка майонезом.

   
9. 9

   Последним слоем выкладываем натертые яичные желтки. Салат накрываем пищевой пленкой и оставляем на время пропитаться.

   
10. 10

    Салат «Мимоза» с картошкой и морковкой готов.