Жареные макароны с яйцом
О рецепте
«Буквально 5-7 минут, и простой ужин будет на вашем столе!»
Приготовление
-
Вот честное слово: не знаю, может ли быть что-то еще проще, чем макароны, жаренные с яйцом! Мне было лет 9, когда я впервые порадовала родителей и брата этим блюдом. Справится даже ребенок, и даже холостяк, который ну совсем не умеет готовить! Чем еще хорошо это блюдо: наверняка случается и у вас такое, что макарон было сварено больше, чем полагалось для блюда, их жалко выбросить (да и очень нерачительно!!!), и они "зависают" в холодильнике. Ну так вот, сейчас как раз тот случай, когда пора их выудить оттуда и приготовить себе легкий и, что самое важное, быстрый ужин! Можете поедать их просто так (кстати, очень даже недурно выходит), а можно подать к ним котлеты, тефтели, салат... Для приготовления жареных макарон с яйцом подготовим продукты по списку.
-
В сковороду выкладываем сливочное масло и добавим подсолнечное. Прогреем.
-
Добавим макароны.
-
И обжарим их до желаемого результата. Некоторые любят, чтобы просто масло обволакивало каждую макаронину, а кто-то (к ним отношусь и я), чтобы макароны были зажарены хорошо, до коричневого цвета. Но моя семья так не любит, поэтому я поджарила макароны совсем чуть.
-
В сковороду с макаронами вбиваем яйца, солим по вкусу и сразу же перемешиваем. Яйца очень быстро схватываются!
-
Жарим, помешивая, пока не приготовятся яйца. На это уйдет буквально 1-2 минуты.
-
По желанию можно добавить любимые ваши травы. Я присыпала сванской солью. Все, жареные макароны с яйцом готовы! На все про все мы потратили не больше 10 минут. Подаем макароны тут же. Если останутся, можно разогревать, но они не будут уже такими "сочными".
-
Приятного аппетита!
