Пирог с черешней на сметане

Приготовление

1. 1

    В сезон черешни предлагаю приготовить ароматный пирог с этой всеми любимой ягодой. Ягоды для пирога лучше брать крупные, сладкие и спелые, тогда и выпечка получится сочной и вкусной. И не забудьте удалить косточки! Готовьте с удовольствием! Черешню промойте, просушите, разрежьте пополам и удалите косточки.

   
2. 2

   Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.

   
3. 3

   Добавьте яйца и сметану. Тщательно перемешайте.

   
4. 4

   Муку смешайте с разрыхлителем, просейте.

   
5. 5

   Добавьте к яично-масляной массе.

   
6. 6

   Замесите однородное тесто. По консистенции тесто получится как густая сметана.

   
7. 7

   Добавьте в тесто черешню, аккуратно перемешайте.

   
8. 8

   Форму для выпечки диаметром 22-24 сантиметра застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму, разровняйте.

   
9. 9

   Выпекайте пирог при температуре 190 градусов 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Если шпажка сухая - пирог готов. Остывший пирог переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.