Рыбный суп в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с лососевыми рыбами, но вместо сливок используется плавленный сыр, желательно сливочный. Кедровые орехи добавляют определенную нотку, но они не обязательный ингредиент, свежую зелень и перцы добавляйте на свой вкус. Такой суп можно приготовить, конечно же, и просто в кастрюле. Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   Первым делом обжарьте нашинкованные лук и морковь на оливковом масле, используя режим "жарка" примерно в течении пяти минут. Посолите.

   
3. 3

   Добавьте кедровые орехи или пропустите этот шаг...

   
4. 4

   Затем положите картофель, нарезанный кубиками и кусочки рыбы.

   
5. 5

   Сверху разложите кусочки плавленного сыра (хорошего качества, желательно сливочного).

   
6. 6

   Влейте воду.

   
7. 7

   Установите режим "варка на пару" 25-30 минут, такой режим позволяет быстро расплавить сыр.

   
8. 8

   После сигнала рыбный суп готов.

   
9. 9

   Рыбный суп, приготовленный в мультиварке, подавайте со свежей зеленью.