Пирожки с рыбой

Приготовление

1. 1

   Приготовить такие рыбные пирожки можно из любого теста (дрожжевого или слоёного) и из любой рыбы (отварной, запеченной или консервированной в масле или собственном соку). Такие пирожки полюбились моим детям, когда те были ещё маленькими и сейчас, став вполне взрослыми, они тоже очень не против получить их именно в таком забавном исполнении - в форме рыбок. Старший сын даже заказывал мне напечь их и привезти ему в армию! Подготовьте ингредиенты и ножнички.

   
2. 2

   Для начинки соедините рыбные консервы с обжаренным луком.

   
3. 3

   Разделите тесто на 12-16 кусочков. Каждый раскатывайте и укладывайте на него порцию начинки.

   
4. 4

   Защипайте пирожок и сформируйте его так, чтобы он напоминал рыбку.

   
5. 5

   Смажьте поверхность пирожка желтком, водой, сметаной или майонезом ...

   
6. 6

   При помощи ножниц (любого размера) нанесите рисунок: чешуйки, хвостик и т.д. Из горошины перца сделайте глаз.

   
7. 7

   Запекайте пирожки с рыбой в разогретой духовке при 200 градусах до зарумянивания, т.е. около 20 минут.

   
8. 8

   Пирожки с рыбой готовы.