Куриные котлеты в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Приготовление котлет в мультиварке практически не отличается от их приготовления на сковороде. И все же, я предпочитаю мультиварку, поскольку за счет высоты чаши, жир при жарке не разбрызгивается и потом не нужно мыть плиту. Потребуются самые обычные продукты:

   
2. 2

   Хлеб, предварительно замоченный в воде, отжимаем и измельчаем вместе с луком в блендере.

   
3. 3

   Перемешиваем с фаршем и специями.

   
4. 4

   Формируем котлеты и обваливаем в сухарях или в муке.

   
5. 5

   Наливаем в чашу мультиварки немного масла, включаем режим "жарка", выкладываем котлеты.

   
6. 6

   Обжариваем до румяной корочки с открытой крышкой одну сторону, переворачиваем, пару минут обжариваем вторую сторону, закрываем крышку и буквально пять минут, чтобы сохранить все соки, жарим с закрытой крышкой.

   
7. 7

   Куриное мясо очень нежное и готовится быстро.Котлеты можно сохранять теплыми некоторое время на режиме "подогрев".