Куриные рулетики с грибами
О рецепте
«Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из курицы с грибами, запеченных в духовке в сливках. Это простое, но сытное и вкусное блюдо украсит любой повседневный стол. Подавайте куриные рулетики горячими, посыпав их тертым сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварной рис.»
Приготовление
-
Для приготовления куриных рулетиков с грибами подготовьте необходимые продукты.
-
Куриное филе промойте под холодной водой, обсушите, каждое разрежьте вдоль на несколько частей.
-
Накройте филе пищевой пленкой и отбейте с двух сторон.
-
Посолите и поперчите.
-
Грибы тщательно вымойте и нарежьте соломкой.
-
Лук нарежьте кубиками.
-
В небольшом количестве растительного масла обжарьте грибы и лук до готовности, периодически перемешивая. Посолите по вкусу.
-
Положите немного грибной начинки с луком на каждую куриную отбивную.
-
Сверните рулетом.
-
Смажьте форму для запекания растительным маслом и положите в нее куриные рулетики швом вниз.
-
Залейте сливками. Запекайте куриные рулетики в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно 30-35 минут.
-
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им готовые рулетики.
-
И сразу же подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
