Пирог на ряженке с курагой и орехами

Приготовление

1. 1

    Сегодня к чаю простой и легкий в приготовлении ароматный пирог на ряженке с курагой и орехами. Орехи можно взять любые, на ваш вкус. У меня - фундук нового урожая. А курагу можно заменить на изюм или сушеную клюкву. Вкусного чаепития вам! Подготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Курагу залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем просушите и нарежьте кубиками.

   
3. 3

   Орехи порубите ножом.

   
4. 4

   Яйца взбейте с сахаром в пышную массу. Влейте ряженку и подсолнечное масло, перемешайте.

   
5. 5

   Муку соедините с разрыхлителем и просейте.

   
6. 6

   Добавьте в тесто просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте.

   
7. 7

   Добавьте в тесто курагу и фундук, перемешайте.

   
8. 8

   Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите тесто и распределите по всей форме.

   
9. 9

   Выпекайте пирог в разогретой до 190-200 градусах духовке около 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной лучиной, проткнув пирог в нескольких местах. Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.

   
10. 10

    Приятного аппетита!