Картофельно-тыквенные оладьи

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить вашему вниманию вкусные картофельно-тыквенные оладьи с добавление грибов. Эти оладушки отлично подойдут к завтраку, так как они достаточно сытные. Структура оладьев очень нежная и они просто тают во рту. Также оладьи прекрасно подойдут для поста. Для приготовления оладьев нам понадобится картофель, кусочек тыквы, шампиньоны, репчатый лук, яйцо, соль, перец, растительное масло и немного муки.

   
2. 2

   Тыкву и картофель натереть на крупной тёрке или измельчить в комбайне подходящей насадкой.

   
3. 3

   К массе добавить яйцо и перемешать.

   
4. 4

   Шампиньоны натереть на средней тёрке, смешать с картофельно-тыквенной массой, посолить и поперчить. Также мелко нарезать лук.

   
5. 5

   Затем добавить муку и снова хорошо перемешать.

   
6. 6

   В сковороде разогреть немного масла, выкладывать массу столовой ложкой.

   
7. 7

   Когда оладьи поджарятся с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.

   
8. 8

   Подавать вкусно со сметаной, а для постящихся можно с постным майонезом или соусом.

   
9. 9

   Очень вкусно. Приятного аппетита!