Цукини запеченные с моцареллой и черри

Приготовление

1. 1

    Блюдо из запеченных цукини с помидорами и моцареллой подойдет для тех, кто предпочитает легкий и полезный ужин из овощей. Цукини выбирайте не очень крупные, но крепкие, а моцареллу в виде маленьких (по 10 грамм) шариков. Подготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Цукини тщательно вымойте, разрежьте вдоль на две части и ложкой выньте мякоть.

   
3. 3

   Со всех сторон обжарьте лодочки из цукини в небольшом количестве оливкового масла. Посолите внутри.

   
4. 4

   Мякоть нарежьте кубиками.

   
5. 5

   Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сушеным базиликом.

   
6. 6

   В обжаренные лодочки из цукини положите мякоть, разрезанные пополам черри и шарики моцареллы.

   
7. 7

   Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте оливковым маслом и переложите фаршированные цукини.

   
8. 8

   Запекайте около 15 минут.

   
9. 9

   Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом.

   
10. 10

    Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!