Кекс без яиц и молока
О рецепте
«Иногда можно приготовить и постную выпечку к чаю. А тех, кто соблюдает пост, такие рецепты очень выручают. Этот кекс по структуре - влажный. Я добавляю много ягоды. Так кекс без яиц и молока получается с насыщенным ягодным вкусом. Кислинка очень в тему. Горячий кекс с холодным молоком нам очень пришелся по вкусу.Сомневалась, что из данного состава продуктов получится что-то вкусное. Но даже мой избалованный муж, уплетал этот кекс.»
Приготовление
-
Вот продукты для кексика (см.фото).
-
Муку соединить с сахаром и разрыхлителем.
-
Влить горячую воду с маслом и быстро перемешать.
-
Добавить ягоду и снова перемешать.
-
Выложить тесто в форму (силиконовую я не смазываю).
-
Выпекать кекс без яиц и молока при температуре 180 градусов 20-25 минут.
-
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
