Печеночный салат с морковью и яйцом

Name: Печеночный салат с морковью и яйцом
Total time: 30 min
Ingredients: Печень куриная (отварная)— 100 г; Рис отварной— 1,5 стакана; Яйцо куриное (вареное)— 2 шт.; Дайкон— 1 шт. (некрупный); Морковь (вареная)— 2 шт. (некрупные); Лук зеленый— пучок; Сыр твердый— 30 г; Сметана 15%— 2 ст.л.; Соль— вкусу

30 мин Легко

Фото готового блюда: Печеночный салат с морковью и яйцом

О рецепте

«Очень вкусный, сытный и полезный салат с нежной куриной печенью на основе риса. Пикантность салату придают кубики дайкона и сырная шапочка. Можно приготовить большую тарелку печеночного салата с морковью и яйцом для праздника, взяв двойную порцию всех ингредиентов. Под сыром и в большой тарелке салат будет смотреться замечательно и на праздничном столе.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Основные ингредиенты для печеночного салата.
Печень мелко порезать и соединить с рисом.
Добавить яйцо и морковь, порезанные кубиками.
Добавить дайкон (кубиками) и резанный лук.
Все размешать и подсолить по вкусу, заправить сметаной и выложить в тарелку.
Сверху потереть сыр.
При подаче печеночный салат с морковью и яйцом украсить зеленью по вкусу.