Куриная печень с яблоками

Приготовление

1. 1

   Куриная печень с яблоками - блюдо которое готовится невероятно быстро и радует своим вкусом. Печень получается очень нежной с приятным яблочным ароматом. К тому же яблоки приготовленные вместе с печенью могут быть хорошим дополнением или закуской. Когда мне хочется приготовить печень я часто прибегаю к этому рецепту. Смело рекомендую его вам. Для приготовления этого простого блюда нам понадобится куриная печень, лук, яблоки, чёрный перец, соль и растительное масло.

   
2. 2

   Печень следует хорошо промыть под холодной проточной водой и затем удалить все плёночки. Крупные куски печени разрезать.

   
3. 3

   Подготовить яблоки и лук. Нарезать их нужно крупными дольками.Яблоки можно брать любые, считается что лучше с кислинкой, но у меня в этот раз были сладкие и тоже получилось очень вкусно. Чистить яблоки не нужно.

   
4. 4

   Нагреть сковороду, влить растительное масло. На сильном огне обжарить печень до исчезновения крови, переворачивая со всех сторон.

   
5. 5

   Добавить в сковороду яблоки, убавить огонь и жарить 3-4 минуты.

   
6. 6

   Затем добавить лук. Посолить и поперчить печень. Жарить до готовности лука минут 5-6.

   
7. 7

   Готовую печень подавать с любым гарниром. Этот рецепт можно использовать для приготовления и другой печени: свиной или говяжьей.

   
8. 8

   Еще несколько фотографий куриной печени жареной с яблоками и луком.

   
9. 9

   
10. 10