Салат «Снежинка»

Приготовление

1. 1

    Украсить или выложить на блюдо в виде снежинки можно любой праздничный салат. Если у вас есть маленькие дети, то пригласите их помочь вам. Мы украшали салат вместе с дочкой. За основу был взят салат со слабосоленой красной рыбой, яйцами, сыром и апельсинами. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Отдельно на мелкой терке натрите белки и желтки.

   
2. 2

   Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите косточки и пленки и нарежьте небольшими кусочками.

   
3. 3

   Филе слабосоленой форели или семги нарежьте мелкими кубиками.

   
4. 4

   Сыр натрите на мелкой терке.

   
5. 5

   Салат готовится послойно. На плоское блюдо положите половину натертого яичного белка и смажьте небольшим количеством майонеза.

   
6. 6

   Затем половина яичного желтка и майонез.

   
7. 7

   Затем слой из половины нарезанной красной рыбы и майонез.

   
8. 8

   Слой из большей части натертого сыра и майонез. Оставьте немного сыра для украшения салата.

   
9. 9

   Апельсиновый слой и майонез.

   
10. 10

    На апельсины выложите оставшуюся рыбу и немного майонеза. 

    
11. 11

    Последний слой из второй половины яичного белка. Бока салата обсыпьте сыром.

    
12. 12

    Украсьте салат тертым желтком в виде снежинки.

    
13. 13

    Или майонезом нарисуйте снежинку.

    
14. 14

    Перед подачей салат охладите.

    
15. 15

    Вкусного вам застолья и приятного аппетита!