Печенье «Зеленые глазки»

Приготовление

1. 1

    Хочу сегодня предложить вам рецепт печенья с японского сайта. Здесь я добавляла порошок зеленого чая Маття, он используется в традиционной японской чайной церемонии, а также в качестве добавки к различным десертам. Итак займемся тестом. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой до бела.

   
2. 2

   Добавляем яйцо и муку постепенно. Замесим тесто.

   
3. 3

   Делим тесто на 3 части. В одну часть добавляем зеленый чай и вымесим его. В другую какао.

   
4. 4

   Получается у нас 3 колобка.

   
5. 5

   Из белого теста делаем колбаску. Далее раскатываем зеленое тесто. Кладем белое тесто и сворачиваем. Если диаметр 2 см белого теста, то зеленое нужно раскатать шириной 9 см.

   
6. 6

   Далее раскатываем коричневое тесто уже шириной 15 см и завернем нашу колбаску в это тесто. Уберем ее в морозилку на 10 минут. 

   
7. 7

   Далее нарезаем на шайбы, толщиной 0,5 см. Выпекаем 20 минут при 170 градусах.

   
8. 8

   Приятного аппетита!

   
9. 9

   
10. 10

    
11. 11