Белковый омлет с морковью

Приготовление

1. 1

    В качестве разнообразия, предлагаю приготовить на завтрак полезный и вкусный белковый омлет. В состав омлета очень рекомендую добавлять зелень и, по вкусу, разнообразные овощи. Я обычно добавляю немного брокколи или как в этот раз, делаю морковную основу. Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   Яйца тщательно разделить на белки и желтки. Желтки нам в этом блюде не понадобятся.

   
3. 3

   Белки взбить венчиком с солью и перцем.

   
4. 4

   Добавить к взбитым белкам мелко нарезанную зелень. По желанию, Вы можете использовать петрушку, кинзу, базилик и любую другую зелень, каждый раз получая новый вкус омлета.

   
5. 5

   Морковь натереть на крупной терке, обжарить на оливковом масле 2-3 минуты до мягкости.

   
6. 6

   Аккуратно вылить на морковь белки. Довести до готовности в течение 5-6 минут на небольшом огне.

   
7. 7

   Вкусный, полезный, питательный белковый омлет с морковью готов.