Булочки с яйцом

Приготовление

1. 1

    Предлагаю вам сделать такие булочки на завтрак с яйцом и начинкой. Начинку здесь вы можете придумать сами. У меня сыр, бекон и помидоры, но можно взять например обжаренные грибы, отварной картофель, колбаса, ветчина, шпинат ... В общем здесь можно фантазировать. Итак приступим! Я взяла такие булочки.

   
2. 2

   Для начинки обжариваем луковицу.

   
3. 3

   Добавляем бекон и продолжаем обжаривать.

   
4. 4

   Режем мелко моцареллу и сыр Фетта

   
5. 5

   Также порежем помидорки.

   
6. 6

   Все смешиваем и по желанию добавляем зелень петрушки. Солить я не стала, потому что бекон и сыр были солеными. Но вы если будете делать другую начинку, то можете посолить и поперчить.

   
7. 7

   Теперь займемся булочками. Вырезаем острым ножом середину . И убираем немного мякиш.

   
8. 8

   Заполняем их нашей начинкой, но не до верха. Оставляем место для яйца.

   
9. 9

   Теперь разбиваем яйцо и выливаем его прямо на начинку. Сверху посолим. Кладем наши булочки на противень, обязательно застеленный бумагой, иначе они пригорят. Ставим в духовку при 175 градусах на 10 минут. Далее накроем фольгой слегка их и еще допекаем, около 20 минут. Фольга не должна касаться желтков.

   
10. 10

    И вот они , горячие !!! Угощайтесь!!!

    
11. 11

    
12. 12

    
13. 13