Кекс на молоке в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Если у Вас мало свободного времени, а хочется побаловать близких вкусной и простой выпечкой из доступных продуктов, тогда этот рецепт для Вас! Потребуется только замесить тесто и отправить будущий кекс на молоке в мультиварку. В отличие от масляных кексов, этот получается более нежным и мягким, а еще он дольше остается мягким. В тесто для молочного кекса можно добавить изюм, цукаты, кусочки шоколада. Вместо сахарной пудры для украшения можно использовать крем или глазурь. Но как на мой вкус, испеченный в мультиварке кекс на молоке - вполне самодостаточный.

   
2. 2

   Для приготовления молочного кекса в мультиварке потребуются следующие продукты.

   
3. 3

   В большую миску насыпаю сахар, добавляю яйца.

   
4. 4

   С помощью миксера, постепенно добавляя обороты, взбиваю ингредиенты в пышную массу.

   
5. 5

   Затем вливаю молоко.

   
6. 6

   Перемешиваю ложкой ингредиенты. Просеиваю в миску муку с разрыхлителем, добавляю ванилин.

   
7. 7

   Снова перемешиваю ингредиенты до получения однородного теста. По консистенции тесто похоже на жидкую сметану.

   
8. 8

   Дно и стенки чаши мультиварки смазываю сливочным маслом.

   
9. 9

   Выливаю тесто в подготовленную чашу.

   
10. 10

    Помещаю чашу с тестом в мультиварку.

    
11. 11

    Закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 45 минут. Через 40 минут после начала программы проверяю с помощью зубочистки готовность кекса. Если кекс пропекся, выключаю мультиварку, если нет – выпекаю кекс еще.

    
12. 12

    Вынимаю чашу из мультиварки и оставляю примерно на 15 минут. Затем перекладываю выпечку на блюдо, посыпаю сахарной пудрой.

    
13. 13

    Кекс на молоке в мультиварке получился очень нежным и ароматным!

    
14. 14

    Приятного Вам чаепития! Готовьте с удовольствием!

    
15. 15