Сметанный яблочный пирог с корицей и миндалем

Приготовление

1. 1

   Этот яблочный пирог своеобразный аналог привычной всем шарлотки, однако тесто у него гораздо нежнее благодаря сметане. Кроме того сочетание ароматов яблок, корицы и орехов создает невероятно теплую и праздничную атмосферу в доме во время выпечки. А вкус хрустящей миндальной корочки – это совершенство! На фото продукты для приготовления пирога: мука, сахар, сливочное масло, яблоки, яйца, масло сметана. Кроме того нужна корица, ванильный сахар и разрыхлитель для теста.

   
2. 2

   Миндаль измельчить в блендере.

   
3. 3

   Соединить с корицей и сахаром.

   
4. 4

   Для приготовления теста взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить яйца и еще раз взбить. Потом влить сметану, взбить. Далее постепенно подсыпать муку с разрыхлителем и все взбить до однородности.

   
5. 5

   Яблоки почистить от кожуры и внутренностей, порезать небольшими кусочками.

   
6. 6

   Добавить фрукты в тесто, перемешать ложкой.

   
7. 7

   Форму смазать маслом и вылить половину теста, сверху посыпать половиной ореховой крошки.

   
8. 8

   Затем распределить оставшееся тесто и равномерно посыпать крошку.

   
9. 9

   Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов около часа.

   
10. 10

    Перед употреблением желательно дать настоятся пирогу ночь.

    
11. 11

    Приятного аппетита!