Оладьи из кабачков с зеленью

Приготовление

1. 1

    Весна! И хочется уже чего-то свежего, зеленого, ароматного! Предлагаю вам приготовить нежнейшие кабачковые оладьи с укропом. Аромат которых привлечет на кухню даже деток, которых так трудно накормить овощами. Рекомендую поедать их со сметанкой. Для приготовления оладьев из кабачков с зеленью нам потребуется: кабачки, яйца, мука, соль, чеснок, и несколько веточек укропа.

   
2. 2

   Кабачки промойте под водой, срежьте хвостики и натрите их на средней терке.

   
3. 3

   Нарежьте мелко укроп и выдавите через пресс почищенный чеснок.

   
4. 4

   Добавьте укроп с чесноком, яйца и муку к натертым кабачкам.

   
5. 5

   Посолите по вкусу и перемешайте.

   
6. 6

   Нагрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте горкой кабачковую массу.

   
7. 7

   Жарьте на среднем огне с двух сторон.

   
8. 8

   Готовые кабачковые оладьи с зеленью выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

   
9. 9

   Приятного аппетита!