Вертуны с ореховой начинкой

Приготовление

1. 1

    Это самые вкусные вертуны, говорю без ложной скромности. Ранее я уже делала их из дрожжевого теста, но из творожного, они получаются совершенно другими, более нежными и вкусными. Угощайтесь! Итак, подготовим такие продукты. 

   
2. 2

   Смешаем жидкий творог, яйцо, масло, сахар, соль, разрыхлитель.

   
3. 3

   Подсыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.

   
4. 4

   Вот такое оно у нас получится. дадим ему немного полежать на столе. Накроем салфеткой. А сами делаем начинку.

   
5. 5

   Для начинки смешаем молотые орехи,любые, с повидлом, сахаром и белком.

   
6. 6

   Готовое тесто делим на две части. Раскатываем одну в прямоугольник. Толщиной 0,5 см. Выкладывае начинку на середину пласта. Разравниваем ее.

   
7. 7

   Накрываем начинку одной стороной пласта, затем другой. В нахлест

   
8. 8

   Прокатываем слегка скалкой тесто. И разрезаем его на полоски шириной 2см. И перекручиваем каждую. Вот таким образом.

   
9. 9

   То же самое проделавыем с друхой частью теста. Выкладываем наши вертуны на лист. Смазваем желтком. И ставим в духовку на 15минут при 200гр. Духовка должна быть разогретой.

   
10. 10

    Приятного аппетита!

    
11. 11

    
12. 12