Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
О рецепте
«Предлагаю рецепт вкусного супа с курицей, цветной капустой, зелёным горошком и сыром. Яркие вкусовые впечатления гарантирую!»
Приготовление
-
Такой низкокалорийный супчик очень понравится тем, кто интенсивно борется с лишним весом. Он не только очень вкусный, но и витаминный, так как содержит много полезных овощей. Плавленый сыр и цветная капуста придают ему нежный вкус, а горошек с заливкой вносит свою пикантную нотку. Готовьте и наслаждайтесь! Для приготовления супа нужно взять куриное филе, воду, цветную капусту, консервированный зелёный горошек, репчатый лук, морковь, овощную приправу и мягкий плавленый сыр «Сливочный», подсолнечное рафинированное масло и зелень петрушки.
-
Филе порезать на крупные кусочки, залить холодной водой и варить в течение 30 минут.
-
Кочан капусты разобрать на мелкие кочешки.
-
Луковицу очистить и мелко нарезать.
-
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
-
Лук слегка обжарить на масле.
-
Добавить к луку морковь.
-
Овощи пассеровать до мягкости.
-
В кипящий куриный бульон выложить кочешки цветной капусты, довести до кипения и поварить в течение 5 минут.
-
Добавить зелёный горошек вместе с заливкой и поварить в течение 3 минут.
-
Суп заправить луком с морковью и овощной приправой.
-
Суп поварить ещё 3 минуты, а затем убрать с плиты.
-
Заправить суп плавленым сыром.
-
Сыр размешать до полного растворения. Суп больше не нагревать!
-
При подаче посыпать суп измельчённой зеленью петрушки.
-
Приятного аппетита!
