Салат «Греческий» с курицей
О рецепте
«Полезный и вкусный салат, порция которого вполне может заменить полноценный прием пищи, давно прижился в нашей семье. А если добавить в салат куриное филе, то это сытное блюдо может стать достойным украшением праздничного стола, например, пасхального. Куриное филе лучше не обжаривать на сковороде, а запечь в фольге или отварить.»
Приготовление
-
Приготовьте необходимые ингредиенты для греческого салата с курицей. Овощи и салатные листья вымойте и просушите бумажным полотенцем.
-
Помидоры черри разрежьте пополам.
-
Нарежьте огурец.
-
Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку, белые перегородки и семена. Нарежьте крупными кубиками.
-
Лук нарежьте тонкими кольцами.
-
Салатные листья порвите руками и выложите на плоское блюдо или в салатник.
-
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сушеный базилик и черный молотый перец.
-
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками и выложите на салатные листья. Добавьте помидоры черри, огурец, перец и лук.
-
Брынзу нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат. Сверху положите маслины. Полейте салат заправкой.
-
Греческий салат с курицей готов.
-
Подавайте на стол сразу же.
-
Приятного аппетита и вкусного вам застолья!
