Манник на кефире с творогом
О рецепте
«Манник - это прекрасный вариант завтрака. Сытно, вкусно и полезно, а это самое важное для правильного начала дня. Есть разнообразные виды манника, я предлагаю приготовить его с творогом, таким образом мы сделаем нашу выпечку еще полезнее. Манник на кефире с творогом очень похож на творожную запеканку, но, по сравнению с запеканкой, немного плотнее. Подавать манник можно со сметаной, джемом, медом, сгущенным молоком, да и сам по себе манник очень вкусен.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые продукты для приготовления творожного манника на кефире в духовке.
-
Манную крупу залить кефиром или ряженкой, оставить на 30 минут для набухания крупы.
-
В отдельной миске смешать творог, яйца, ванилин и сахар.
-
Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать.
-
Соединить творожную массу и разбухшую манную крупу вместе.
-
Форму для выпекания смазать растительным маслом, посыпать манной крупой.
-
Переложить тесто в форму, выпекать манник на кефире с творогом примерно 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
-
Манник с творогом остудить в духовке, затем нарезать на порции. В моем варианте - я полила готовый манник зернистым творогом со сливками. Приятного аппетита!
