Салат из краснокочанной капусты с гранатовым соусом

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить очень необычный салат из краснокочанной капусты с добавлением изюма. Этот салат постный и замечательно подойдёт для людей следящих за своей фигурой и считающим калории. К тому же краснокочанная капуста очень полезна: её регулярное употребление в пищу способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и белокровия. Для приготовления салата в дополнение к капусте нам понадобится изюм, зелёный лук, гранатовый соус, тимьян, соль и оливковое масло.

   
2. 2

   Нашинковать капусту.

   
3. 3

   Поместить её в сковороду и залить холодной водой.Включить огонь,довести капусту до кипения и проварить до мягкости.

   
4. 4

   Затем капусту откинуть на дуршлаг и сполоснуть холодной водой,оставить чтоб вода хорошо стекла.

   
5. 5

   Выложить капусту в миску,добавить гранатовый соус.Перемешать.

   
6. 6

   Посыпать тимьяном и солью.Добавить распаренный изюм и нарезанный зелёный лук.

   
7. 7

   Перемешать салат с оливковым маслом.

   
8. 8

   Выложить в салатник и подать к столу.

   
9. 9