Салат с рукколой, помидорами и моцареллой
О рецепте
«Руккола считается королевой салатных трав. Внешне похожая на листья одуванчика, руккола содержит в себе огромное количество витаминов, микроэлементов, ценных питательных веществ. Регулярное употребление рукколы способствует восстановлению жизненных сил, повышению иммунитета, и даже позволяет бороться с депрессией. Одно из моих любимых сочетаний - руккола с помидорами и сыром моцарелла. Приготовив из этих ингредиентов салат, у Вас будет вкусный и полезный ужин.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Рукколу промыть, просушить на полотенце, разложить по тарелкам.
-
Помидоры черри промыть, разрезать на половинки.
-
Сыр моцарелла нарезать небольшими кусочками.
-
Посыпать салат кедровыми орехами. Они прекрасно сочетаются с сыром и овощами.
-
Заправить салат оливковым маслом, солью и черным молотым перцем по вкусу. Подавать сразу.
