Сырно сметанный соус

Приготовление

1. 1

   Сырно-сметанный соус можно приготовить из сметаны любой жирности и сыра практически любого сорта: творожный, брынза или фета, голубой с плесенью "Блю Чиз" и с добавлением фруктов, пармезан или любой другой твердый или полу-твердый. Измельчите сыр или сыры, перемешаейте со сметаной и добавьте специи на свой вкус ... Такой соус может быть подан к мясным и куриным блюдам, к гарнирам, а так же послужить заправкой салатов. Подготовьте ингредиенты: сметану и любой сыр на свой вкус.

   
2. 2

   Натрите мелко сыр, например, пармезан и в качестве специй измельчите немного чеснока.

   
3. 3

   Добавьте сметану, рубленую свежую зелень или сухую, например, прованские травы и по желанию ложечку лимонного сока.

   
4. 4

   Перемешайте, дайте немного настояться и соус готов к подаче.

   
5. 5

   Сырно-сметанный соус готов.

   
6. 6

   Приятного аппетита!