Закуска из редиса

Приготовление

1. 1

    Предлагаю попробовать быструю и вкусную закуску-намазку из редиса. Приготовить ее не составит никакого труда и она сможет разнообразить весенними витаминами любой обед. Нам понадобятся такие продукты:

   
2. 2

   В чашу блендера сложить нарезанный редис, зеленый лук, пол зубчика нарезанного чеснока, петрушку и хорошенько измельчить. Предпочтительно, чтобы смесь получилась мелкими кусочками, а не взбилась в пюре. Хоть это все по желанию.

   
3. 3

   Полученную смесь посолить по вкусу, поперчить.

   
4. 4

   Затем добавить творожный сыр и взбить смесь еще раз.  Количество  сыра  можно варьировать в зависимости от того, какой  вкус вам хочется получить - более молочный или более овощной.

   
5. 5

   Закуску из редиса нужно переложить в контейнер и охладить в холодильнике.

   
6. 6

   Подавать можно с мягким хлебом или с  подсушенными гренками.

   
7. 7

   Приятного аппетита!