Пирог «Малиновый штрейзель»

Приготовление

1. 1

    Простой и очень вкусный пирог, его вкус знаком мне с детства. С тех пор его вкус я не могу забыть. И вот случайно нахожу этот рецепт. Варенье тогда было смородиновое. Ну тут я в рецепте немного изменила, смешала малину с повидлом. Ну а вы смотрите сами, какое вам больше нравится или какое имеется дома. Итак, давайте приступим. Такие продукты нам понадобятся.

   
2. 2

   Порежем масло кубиками. Добавим сахар и муку, разотрем его руками в крошку. Муку сразу всю не кладем. Постепенно.

   
3. 3

   Вот такая крошка должна быть

   
4. 4

   В идеале использовать прямоугольную форму, но у меня круглая 26 сантиметров в диаметре. 2/3 теста высыпаем и прижимаем руками.

   
5. 5

   Малину смешаем с любым вареньем.

   
6. 6

   Выливаем варенье на тесто.

   
7. 7

   Оставшейся частью теста посыпаем сверху. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

   
8. 8

   Готовый пирог достаем и дадим ему остыть

   
9. 9

   Сахарную пудру смешаем с растопленным маслом и молоком.

   
10. 10

    Далее из этой смеси я нарисовала полоски при помощи кулинарного мешка.

    
11. 11

    Перед подачей пирог разрезаем на квадраты. Приятного аппетита!

    
12. 12

    
13. 13

    
14. 14