Паровой омлет в микроволновке
О рецепте
«Паровой омлет в микроволновке - один из самых моих любимых вариантов завтрака! Готовится такой омлет быстро, получается очень пышным, нежным и вкусным. Очень хорош этот рецепт омлета еще и тем, что в него можно по желанию добавить зелень, кусочки колбасы, сыр, овощи. Самое главное в приготовлении омлета - соблюдать пропорции, а именно: на 1 куриное яйцо надо брать 2 ст.л. молока. Я обычно готовлю этот омлет порционно, расчет также простой: 2 яйца на одного едока.»
Приготовление
-
Подготовим все продукты для приготовления парового омлета в микроволновке.
-
Яйца разбиваем в миску. Добавляем молотый перец. Можно также добавить любимые специи.
-
Добавляем по вкусу соль.
-
Взбиваем венчиком яйца со специями.
-
Вливаем к яйцам молоко. Снова взбиваем смесь миксером.
-
В форме, которую можно использовать в микроволновой печи, растопим 15 г сливочного масла, отправив форму на минуту в микроволновку.
-
Переливаем яично-молочную смесь в форму с маслом.
-
Крышку, которую мы будем использовать для того, чтобы накрыть форму, следует смазать оставшимся сливочным маслом изнутри, чтобы омлет не прилип, когда в процессе приготовления он будет подниматься.
-
Накрываем форму с омлетной смесью крышкой.
-
Отправляем форму в микроволновую печь. Выпекаем омлет 2 минуты при 800 Вт. ВАЖНО! Если вы не хотите добавлять сыр, зелень или другие продукты, тогда просто готовьте омлет 4 минуты.
-
Тем временем натрем сыр на средней терке и нарубим мелко зелень петрушки.
-
Достаем форму с омлетом из микроволновки. Омлет схватился только сверху, внутри он еще жидкий. Выкладываем в форму сыр и петрушку.
-
Хорошо все вилкой перемешиваем.
-
Отправляем форму с омлетом снова в микроволновую печь, теперь - на 3 минуты, не забываем накрыть форму крышкой.
-
По прошествии 3-х минут достаем форму с омлетом. Вот такой у нас получился омлет.
-
Приготовленный в микроволновке паровой омлет перекладываем на порционные тарелки и горячим подаем к завтраку.
-
Приятного аппетита и вкусных завтраков Вам!
