Подлива из курицы к макаронам
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить вкусную подливу из курицы. Такая подлива будет отлично сочетаться с любым гарниром, а особенно хороша она с макаронами, картофелем и рисом. Готовится подлива из простых и доступных продуктов.»
Приготовление
-
Нам понадобится: куриное филе, морковь, репчатый лук, мука, лавровый лист, соль, перец и подсолнечное масло.
-
Куриное филе нарезать кубиками.
-
В сковороду влить масло, разогреть и обжарить курицу до румяной корочки. Переложить курицу в кастрюльку.
-
Нарезать небольшими кубиками морковь и лук, обжарить их в том же масле, в котором жарилась курица. Затем также переложить в кастрюлю.
-
Содержимое кастрюли залить холодной кипячёной водой на 3-5 см, всыпать соль и перец, добавить лавровый лист. Дать закипеть, затем огонь уменьшить и тушить 40-45 минут.
-
Отдельно в холодной воде размешать муку. Тонкой струйкой влить её в кастрюлю с подливой.
-
Тушить помешивая ещё 10 минут.
-
Готовую подливу подать с любимым гарниром. У меня с макаронами. Приятного аппетита!
