Клубничный пирог в духовке

Приготовление

1. 1

    В сезон спелой и сочной клубники предлагаю приготовить незатейливый, но очень ароматный и вкусный пирог. Готовый пирог необходимо остудить, а затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки. Попробуйте, тесто так и тает во рту. Подготовьте необходимые продукты. Молоко, масло и яйцо должны быть комнатной температуры. 

   
2. 2

   Клубнику вымойте и удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте на 2-4 части, мелкие оставьте целыми.

   
3. 3

   Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром.

   
4. 4

   Добавьте яйцо, перемешайте.

   
5. 5

   Влейте молоко.

   
6. 6

   Муку соедините с разрыхлителем и солью, просейте.

   
7. 7

   Соедините жидкие и сухие ингредиенты, перемешайте до однородного состояния. Переложите тесто на застеленный пергаментом небольшой противень или в форму для запекания.

   
8. 8

   Сверху положите клубнику и посыпьте сахаром.

   
9. 9

   Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке около 40-50 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.

   
10. 10

    Готовый клубничный пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные куски.

    
11. 11

    Приятного аппетита и вкусного вам лета!