Десерт «Фруктово-ягодный трофей»

Приготовление

1. 1

   В самый разгар ягодного сезона можно побаловать себя необычными и очень вкусными витаминными десертами. Изюминка этого салата - соус из йогурта и мороженого. Подать десерт лучше порционно в красивых вазочках или креманках. Для приготовления десерта нужно взять спелые клубнику, киви, черешню и абрикосы. Для соуса – мороженое пломбир и клубничный йогурт.

   
2. 2

   Абрикосы вымыть, разрезать по бороздке пополам, вынуть косточку, а мякоть нарезать тонкими пластинками.

   
3. 3

   Ягоды клубники вымыть в проточной воде, обсушить бумажным полотенцем, удалить чашелистики и разрезать каждую ягодку на 4 части.

   
4. 4

   Плоды киви очистить от кожицы, разрезать пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.

   
5. 5

   Черешню вымыть, обсушить, удалить косточки, а мякоть нарезать мелкими кусочками.

   
6. 6

   Соединить ягоды и фрукты.

   
7. 7

   Массу перемешать.

   
8. 8

   Соединить подтаявшее мороженое и йогурт.

   
9. 9

   Соус вымешать до однородности.

   
10. 10

    Разложить фруктово-ягодную смесь в креманки или вазочки.

    
11. 11

    Сверху полить соусом.

    
12. 12

    Приятного аппетита!