Салат в лаваше
О рецепте
«Салат в лаваше - это почти буррито. Предлагаю приготовить это простое блюдо из самых доступных продуктов.»
Приготовление
-
Я не так давно наткнулась на овощную начинку для рулетов из лаваша, в процессе приготовления изменила рецепт, и это стало полноправным блюдом. К тому же оно понравилось маме. Так что появился повод повторить. Как назло магазинных лавашей не оказалось, пришлось приготовить по рецепту, который был на сайте. Они меньшего размера, однако неплохо сочетаются с начинкой и больше напоминают хлеб. Итак, подготовим всё необходимое: овощи, растительное масло, майонез, сыр, ветчину или варёную колбасу, специи.
-
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке
-
Листья салата мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке
-
Измельчённый лук обжарить на сковороде и, когда он будет почти готов, добавить кубики колбасы
-
Теперь добавим майонез и соль, тщательно перемешивая.
-
Начинка готова, теперь приступим к сборке сего творения. Ближе к краю выкладываем немного начинки и сворачиваем в трубочку.
-
-
Получилось 9 вот таких весьма сытных рулетов. Десятый лаваш был уничтожен до этого в качестве пробы) Осталось ещё некоторое количество начинки, которую я выложила в салатник. В последствии оказалось, что с кириешками намного вкуснее, но фотографировать уже нечего.
