Куриные котлеты в духовке

Приготовление

1. 1

   Котлеты, особенно куриные, запеченные в духовке получаются более диетичные и полезные, чем жареные на сковороде в масле. Можно приготовить их с какой-либо начинкой или без начинки просто из фарша. В качестве жидкости для размачивания хлеба или отрубей подходят молоко, бульон, йогурт или просто вода. Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных котлет в духовке.

   
2. 2

   Замочите сухари из белого хлеба или отруби, например, в молоке.

   
3. 3

   Прокрутите кусочки куриного филе в мясорубке. Соедините фарш с размоченными хлебом или отрубями, посолите и добавьте специи. Перемешайте.

   
4. 4

   Разделите фарш на 5-6 частей и либо сформируйте просто котлеты, либо запечатайте в котлету начинку, например, сыр и чернослив.

   
5. 5

   
6. 6

   Запанируйте котлеты в муке, в сухарной крошке, в злаковых хлопьях или в кунжуте.

   
7. 7

   Уложите котлеты на противень в один слой и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах 30-40 минут.

   
8. 8

   Куриные котлеты в духовке готовы.

   
9. 9

   Подавайте куриные котлеты с гарнирами и соусами по вкусу.