Rocky Road Cake

Приготовление

1. 1

   Этот американский десерт напоминает нашу русскую сладкую колбаску. Существуют десятки различных рецептов этого десерта, с различными сортами шоколада или орехов, с сухофруктами или ликером. Этот десерт хорош тем, что его можно приготовить из сладостей, оставшихся после пасхи или хеллоуина, количество продуктов можно определять самому. Делается очень быстро. Приготовьте для своих близких и их глаза засветятся от счастья. Я сегодня готовила на детский день рождения, поэтому взяла продукты без алкоголя. Орехи могут быть любыми, у меня остались грецкие - 80 грамм, я добавила к ним миндаль. 

   
2. 2

   Печенье покрошить руками.

   
3. 3

   Добавить порубленные орехи.

   
4. 4

   Добавить порезаный зефир. Очень красиво смотрится, если зефир разноцветный, но у меня был только белый. Перемешать.

   
5. 5

   Шоколад поломать и добавить в масло, поставить на водяную баню. У меня кастрюля с толстым дном, я ставлю сразу на маленький огонь, шоколад не пригорает и не сворачивается.

   
6. 6

   
7. 7

   Форму взять лучше квадратную 25х25 см, выложить ее пленкой, у меня такой нет, я взяла круглую для пирогов.

   
8. 8

   Растопленый шоколад вылить в смесь печенья с орехами.

   
9. 9

   Хорошо все перемешать.

   
10. 10

    И выложить в форму,

    
11. 11

    придавить ложкой, я ложу сверху пленку и придавливаю руками.

    
12. 12

    Поставить в холод на пару часов, затем нарезать маленькими кусочками. По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.

    
13. 13