Сливочно чесночный соус

Приготовление

1. 1

   Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного белого соуса на основе сливок и чеснока. Вкусный и нежный, он отлично подойдет к рыбе и мясу! Для приготовления сливочно-чесночного соуса нам понадобятся: сливки, мука, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец.

   
2. 2

   Лук и чеснок мелко нарезать.

   
3. 3

   В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком.

   
4. 4

   Добавить муку и непрерывно помешивая ,обжарить ее в течении 2-3 х минут

   
5. 5

   Затем тонкой струйкой вливать сливки, не переставая непрерывно помешивать, чтобы не было комочков. Довести до кипения .

   
6. 6

   Посолить и поперчить и снять с плиты.

   
7. 7

   Остудить и перелить в соусник.Подавать с чем любите.