Баклажаны с картофелем в мультиварке

Приготовление

1. 1

    Блюдо можно подать как гарнир, а можно кушать и просто так. Баклажаны, тушеные в своем соку вместе с различными овощами, составляют прекрасный букет вкусов. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039. Для приготовления нам понадобятся баклажаны, морковь, сладкий перец, картофель, помидоры, чеснок, соль, приправа и зелень на ваш вкус и масло растительное.

   
2. 2

   Баклажаны моем, нарезаем брусочками. Наливаем в чашу мультиварки масло и складываем баклажаны. 

   
3. 3

   Очищенную морковь нарезаем кружочками. Сладкий перец, очищенный от семян и перегородок, нарезаем соломкой. Добавляем овощи к баклажанам.

   
4. 4

   Очищенный картофель нарезаем брусочками. Помидоры - небольшими дольками. Добавляем овощи в чашу мультиварки.  

   
5. 5

   Добавляем по вкусу соль и приправу. Наливаем воды и перемешиваем.

   
6. 6

    Готовим на режиме “Тушение/Рагу” 1 час. За 20 минут до готовности добавляем измельченный чеснок. 

   
7. 7

   Наши баклажаны с картофелем в мультиварке готовы. Приятного аппетита!