Вафли с апельсиновым кремом

Приготовление

1. 1

   Тесто для вафель готовится с добавлением апельсиновой цедры, вафли получаются мягкими и вкусными. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице подольше. Для приготовления вафель нам понадобятся: сахар, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, апельсин, мёд и сметана.

   
2. 2

   Взбейте яйца с сахаром.

   
3. 3

   Влейте молоко и добавьте размягчённое сливочное масло, а также сметану. Хорошо перемешайте.

   
4. 4

   Добавьте муку и разрыхлитель.

   
5. 5

   С апельсина потрите цедру и вмешайте в тесто.

   
6. 6

   Для приготовления крема соедините мёд, сметану, апельсиновый сок и взбейте слегка до однородной консистенции.

   
7. 7

   Выпекайте вафли в разогретой вафельнице, в течение 3-4 минут, набирая по 2-2,5 ст. л. теста.

   
8. 8

   Горячие вафли остужайте сначала на решётке, затем складывайте стопочкой на тарелку.

   
9. 9

   Подавайте вафли с кремом. Приятного аппетита!