Закуска из ветчины и спаржи

Приготовление

1. 1

   Очень простая закуска, делается быстро, готовить лучше непосредственно перед подачей. Мы делаем часто на работе просто так или на праздники. Соус я покупаю готовый, хоть он и называется голландским, на самом деле это французский соус на основе яичных желтков и масла, он очень хорошо сочетается со спаржей. Если такого нет, то подойдет любой другой белый соус на ваш вкус. Итак, всего 3 ингредиента:

   
2. 2

   С консервированной спаржи сольем жидкость, она нам не понадобится, промакнем салфеткой от влаги. В сезон спаржи можно взять свежую и сварить ее.

   
3. 3

   Ветчину тоже промакнем салфетками (если есть жидкость).

   
4. 4

   Примерно 1 ч.л. соуса размажем по ломтику ветчины.

   
5. 5

   Положим спаржу. Спаржу лучше брать по размерам ломтиков ветчины, если она длиннее, то обрезать, я сразу купила подходящую.

   
6. 6

   И завернем рулетиком. Закуска из ветчины и спаржи готова!

   
7. 7

   Приятного аппетита!

   
8. 8