Томатно-луковый соус на зиму

Приготовление

1. 1

   Домашний томатный соус с луком хорошо подходит для спагетти, жареной картошки, приготовления борщей и тушения овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра соуса. Для приготовления соуса нам понадобятся следующие продукты:

   
2. 2

   Промытые помидоры порезать на дольки.

   
3. 3

   Прокрутить через мясорубку.

   
4. 4

   Варить на среднем огне 10 минут.

   
5. 5

   Очищенный лук нарезать полукольцами. В томатную массу добавить лук, соль, гвоздику и перец молотый. Варить 20 минут.

   
6. 6

   Добавить сахар и уксус, варить ещё 10 минут.

   
7. 7

   Разложить соус в стерилизованные сухие банки и закатать прокипячёнными крышками.

   
8. 8

   Баночки перевернуть на крышку и оставить под пледом до остывания.

   
9. 9

   Наш томатно-луковый соус на зиму готов. Вкусной вам зимы!