Салат «Мозаика»

Приготовление

1. 1

    Салат "Мозаика" можно приготовить практически из любых ингредиентов, главное чтоб они хорошо гармонировали друг с другом и сочетались в цветовой гамме. Сейчас время свежих овощей, поэтому я решила приготовить салат используя огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень, а для сытности добавила в салат копчёную курицу и кукурузу. Салат выкладывается горочками как мозаика и выставляется на стол в таком виде, а смешивается непосредственно перед употреблением. Для салата возьмём копчёный окорочок, огурец, помидор, болгарский перец, консервированную кукурузу, свежую петрушку, майонез, соль и перец.

   
2. 2

   Перец нарезать кубиками, огурцы полукружками.

   
3. 3

   Помидоры нарезать дольками.

   
4. 4

   Копчёную курицу нарезать кубиками.

   
5. 5

   На плоскую тарелку выложить горками огурцы, помидоры и перец. Выкладывать следует так как подскажет фантазия. Овощи посолить и поперчить.

   
6. 6

   В центр салата выложить копчёную курицу, по краям в промежутках горки кукурузы.

   
7. 7

   Нанести майонез как разделитель цветов и подать салат на стол.

   
8. 8

   
9. 9