Салат с курицей и овощами

Приготовление

1. 1

   Салат с курицей и овощами выручит, если необходим легкий перекус и нет времени на приготовления обеда. Вкусное сочетание овощей и куриного мяса обязательно вам понравится. Заправка придает особую пикантность. Куриную грудку лучше всего обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, не засушивая, дать ей полежать под крышкой, но можно просто отварить. Ингредиенты:

   
2. 2

    Сначала приготовим заправку. Для этого нужно смешать все составляющие, выдавить чеснок и хорошенько смешать все ложкой до гладкой консистенции.

   
3. 3

    Получится что-то вроде майонеза, только полезнее.

   
4. 4

    Сладкий перец, огурцы и лук нарезать произвольно, лучше помельче.

   
5. 5

    Листья салата  хорошенько промыть, отряхнуть от воды и порвать руками,  выложив их на блюдо.

   
6. 6

   Куриное филе нарезать ломтиками.

   
7. 7

    Все овощи смешать с частью заправки  и выложить к салатным листьям.

   
8. 8

    Разложить куриное филе.

   
9. 9

    Полить оставшейся заправкой и сразу подавать овощной салат с курицей на стол.

   
10. 10

     Очень вкусно!