Котлеты с сырой свеклой

Приготовление

1. 1

   У нас на сайте уже есть несомненно вкусные котлеты с вареной свеклой, я предпочитаю делать котлеты с сырой свеклой, экономя при этом время и энергию на варке свеклы. Предлагаю вашему вниманию этот рецепт. Понадобятся такие продукты: фарш, лук, чеснок, свекла, розмарин, соль, перец и растительное масло для жарки котлет. По желанию можно как обычно добавить замоченную в воде (или молоке) булочку или хлеб, а также яйцо. Я не добавляла.

   
2. 2

   В фарш добавим соль, перец, порезанный мелко лук и чеснок (можно через чеснокодавку).

   
3. 3

   Добавим мелко порезанный розмарин (только листики).

   
4. 4

   Добавим потертую на средней терке сырую свеклу.

   
5. 5

   Хорошо перемешаем фарш.

   
6. 6

   Сделаем 12 котлет.

   
7. 7

   Обжарим на растительном масле с обеих сторон.

   
8. 8

   Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусные!

   
9. 9