Лазанья из макарон

Приготовление

1. 1

   Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухие итальянские травы". Подготовьте ингредиенты по списку:

   
2. 2

   Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.

   
3. 3

   Добавьте мясной фарш, специи и потушите.

   
4. 4

   Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.

   
5. Реклама
6. 5

   Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.

   
7. 6

   
8. 7

   Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.

   
9. 8

   Варите до закипания и загустения при помешивании.

   
10. Реклама
11. 9

    Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.

    
12. 10

    Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.

    
13. 11

    Подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма ...

    
14. 12

    Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.

    
15. Реклама
16. 13

    
17. 14

    
18. 15

    
19. 16

    Запекайте лазанью в духовке при 180-200 градусах от получаса до часа. Время приготовления зависит от свойств духовки, высоты лазаньи, готовности или полуготовности добавленных макаронных изделий и их вида и т.д.

    
20. Реклама
21. 17

    Лазанья из макарон с фаршем готова.

    
22. 18

    Приятного аппетита!